今回のランチはアップルパレス一階にあるレストランエピス
普段は大衆食堂で定食やラーメンをかきこむのがお似合い＆大好きなつかまえ太郎
今回は仕事のついでにアップルパレスでお上品にホテルランチを頂くことにしました
こちらのホテル内レストランの日替わりランチがすぐに品切れしてしまうとか聞きつけたからです
お昼時のホテルのレストランでむさ苦しい男が有閑マダム達に混じってランチをとるのもいささか気が引けます笑
メニューを見て迷わず日替わりランチをオーダー
日替わりランチのスープとサラダが先に出てきます
はんなり良い出汁のコンソメスープを先にいただき胃腸を整え準備完了♪
数量限定の日替わりランチ ¥900 がやってきた！
サーモンとヒラスの香草焼きヴィエノワーズ
ヴィエノワーズとはなんぞ？とにかく上品な一皿（笑）
サクッと軽い衣に包まれたサーモンの食感が良い
敷かれたクリームソースはオニオンとカリフラワーを使っているとのことでサーモンの他ヒラスのフライにもとても良く合う
付け合せも手が混んでおり上品かつおしゃれ
腹具合に余力を残して瞬殺
お味はとっても上品で美味しかったです♪
いつも大盛りばっかりオーダーしているつかまえ太郎には大盛が欲しいところ笑
しかしながら、しっかり丁寧な仕事をされたプロのお料理をリーズナブルに堪能する事ができたのです♪
こりゃあマダム方に人気がある訳だ^_^
店を出ると既に日替わりランチは売り切れていました
やはり日替わりランチは人気なんですね〜！
自分も更にホテルが似合うようになってまた利用させて貰います
ごちそうさまでした〜
「レストラン・エピス」
住所：〒030-0802 青森県青森市本町５丁目１−５
営業時間：
- ティータイム 10:00～11:00、14:30～17:30
- ランチタイム 11:00〜14:30（ラストオーダー 14:00）
- ディナータイム 17:30〜21:00（ラストオーダー 20:00）
電話番号：017-723-5631
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