今回のランチは青森市
国道7号線を東方面へ向かい矢田前の「ザ・ビッグ」と「小巾亭」蕎麦屋さんの間にある・・・
「麺道舎 ぜくう」
今回も濃厚煮干しエキスを身体いっぱいに摂取しようとやってきたｗ
店内はファミリーも含めたお客さんでいっぱい
自分のオーダーは決め打ちで・・・
一撃煮干し ￥950（ライス ￥100）
ムースのように泡立った濃厚な煮干し主体のスープの表面を覆うように振りかけられた煮干し粉が特徴的な「ぜくう」の”一撃煮干し”ラーメン
悲報（泣）ライスが有料になっていた・・・
一杯100円で200円だとおかわり自由とのこと
確かに物価高騰の昨今では致し方ないよなぁ・・・
少し悔しかったので思いっきり煮干しふりかけとマヨネーズをトッピングさせてもらったｗ
そんなことより泡立った極上の煮干しポタージュは相変わらずうまい！
これが食いたかった！
滅茶苦茶身体に染み渡るｗ
スープは濃厚なだけじゃなく、とろろ昆布も混ぜられていると思われる
麺に纏わるように絡みつき、これがまた良いのである
チャーシューも分厚い♪
間に挟むトッピングライスもたまらない
たとえ有料になっても”一撃煮干し”にはライス追加がマストだと思う
交互に食べ進めれば時間をかける間もなく瞬殺なのであったｗ
こんなに濃厚な煮干しエキスなのに、クリーミーで少しも生臭くないところが自分は好きだなぁ
近くに立ち寄った際は是非訪れるべきお店の一つなのであった(^_^)
ごちそうさまでした～
「麺道舎 ぜくう」
住所：青森県青森市矢田前弥生田２０−２１
電話番号：017-718-8386
営業時間：7時00分～19時40分（日曜日は16時40分まで）
定休日：月曜日
駐車場：店舗側面に駐車場有
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