今回のランチは青森市
やってきたのは緑3丁目、サンロード青森のすぐ近くにある・・・
「らーめん康家」
昼時には多くの客で賑わう人気店
オーダーは事前に発券機で注文するスタイル
魅力的なメニューが並び、優柔不断にはなかなかの試練であるw
なんとか意中のメニューを決めてテーブル席へ
店内はテーブル席の他に、座敷席もありキャパシティは充分♪
訪れた日は、なんと 期間限定「ライス無料サービス」 が実施中
ただし“ありえない残し方”をした客が100人に達したら終了というユニークなルール付き
来訪時は3月末だったが、今も続いているのか気になるところである（汗）
自分も有り難くライス&メンマをいただきメニュー到着前にスタンバイ完了
さて、食券機で焦りながらも今回選んだのは・・・
「超やばいラーメン」（1000円）
名前のインパクトだけで決めたが（笑）果たしてどうか？
●煮干し×背脂×大根おろしのクセになる一杯
- ベースは煮干し系の正油味
- 背脂が加わり濃厚
- そこに大根おろしが入り、後味は驚くほどさっぱり
塩味は強めだが、それが個性となりクセになる味わい
大根おろしの組み合わせが不思議と絶妙なマリアージュを魅せる
無料ライスとの相性が抜群で、オン・ザ・ライスが止まらない^ ^
●麺・チャーシュー・メンマ…全てが主役級
- 中太ちぢれ麺がスープをしっかり絡め取る
- トロトロのチャーシューは箸で持つと崩れる柔らかさ
- メンマは食べ放題という太っ腹仕様
絶妙な半熟加減の味玉も良き(๑>◡<๑)
堪らん食感のトロッとろのチャーシュー♪
箸で持つだけでほぐれるのを慎重に麺と一緒に啜ると勝利確定
トッピングがどれも美味しいので、無料ライスに乗せると即席絶品丼の完成
これがまた絶妙にハマり、最後まで美味しく完食
食後の余韻まで楽しめる“超ヤバイ”一杯
食べ終わった後も、しばらく続く満足感
まさに「ゲップまで旨い」という表現がぴったりのラーメンである（表現が下品で申し訳ないw）
味・量・満足度の三拍子が揃った、コスパの良い一杯だった♪
ちなみにコチラは同行者オーダーの・・・
煮干しラーメン ¥790
同店のスタンダードなベーシックメニューでコチラももちろん美味そうだ
まとめ：青森市で濃厚ラーメンを食べるなら「康家」は必訪
煮干しの旨味、背脂のコク、大根おろしの爽快感が一体となった「超やばいラーメン」は、青森市のラーメン好きなら一度は味わうべき一杯
無料ライスやメンマ食べ放題など、満足度を底上げするサービスも魅力的。
ガッツリ食べたい日には、迷わず康家へ向かいたいところ
次は別メニューにも挑戦してみたいな( ◠‿◠ )
ごちそうさまでした～
お店のメニュー
店舗情報
らーめん康家（こうや）
住所：〒030-0845 青森県青森市緑3丁目4-12 エムブレムⅠ
電話番号：017-757-9617
営業時間：11:00〜0:30
定休日：月曜日
駐車場：店舗横に数台あり
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