今回のランチは青森市
職場の同僚からお勧めのカレー屋さんがあるということで同行
やってきたのは青森市大野
金沢小学校通りの「くめちゃん」の信号を入っていくと・・・
「ポークカレー専門店 アカフジ」がある
因みに駐車スペースは限りがあるので注意
この日は運よく1台分空いていたのでラッキー♪
開店間もない時間だが既に外には複数のお客さんが並んでいる人気店
無事中に入るとテーブル席3つにカウンターと席数は少ないがお洒落な空間が広がる
（※後日友人から聞いた話によると以前本町にあった「BAR赤富士」の流れを汲んでいるお店とのこと
自分もソコで何度か吞んだことがあるが
成程オシャレでセンスの良い独特の空間は通じるものがあると納得）
カウンター席へ着くと目の前には”ポークカレー”のみの簡潔でシンプルなメニュー表
100円しか違わないので大盛をオーダーするとスタッフさんから
「大盛りはご飯が凄く多いですけど大丈夫ですか？」と尋ねられて通常のサイズへ変更ｗ
「並盛でもご飯サービスしておきますね」と素敵なスタッフのお姉さんのお気遣いが嬉しい
ポークカレー ￥1200
ステーキのような暑さの肉塊が３～４枚デロンっと入ったルゥに・・・
並盛サイズなのにものすごい量のライス！
よく考えたら並盛でも350ｇの量だもんなぁ
しかも右側が小高い丘になっているのはスタッフさんのサービス♪（有り難い）
・・・確かにスタッフさんのアドバイス通り“並サイズ”で正解だったな（汗）
それに加え、ルゥは足りなくなったら足してくれるというのだから驚きだ
スプーンで掬うと自重で解けるほど軟らかく煮こまれたお肉を・・・
ご飯とともに・・・パクリ
う・・・旨い！
分厚い豚肉の部位は”パイコー”なのかな
軟らかく解ける肉の繊維と煮込まれてトロトロになったゼラチンの部分が程よく混ざり合いめちゃくちゃ良い
硬めに炊かれてあるご飯もまた良きだなぁ(^_^)
福神漬けまで色々混ざっていて、なんか手が込んでいるぞ
実際眼の前で食しているとすっごい美味そうなビジュなのだが・・・
写真に収めるとイマイチ映えないのは自分の技術不足か（汗）
「アカフジ」ポークカレーの本気を伝えきれないのが残念ｗ
ここで”バリ辛スパイス”を追加
茶色オン朱色なのでイマイチ写真じゃ分かりづらいな・・・これも自分の技術不足か（汗）
ラストスパートで肉＆ルゥをまとめてかけ回し混ぜ混ぜ（まじぇまじぇ）
心ゆくまで口内調理して愉しめば・・・
完食・・・幸せ♪
食い終わると腹が膨れて凄いことになっていた
むしろサービスしてもらってご飯を残さず無事食べきれて良かったｗ
しかしあれだけ満腹だった翌日にまた「アカフジ」に行きたくなっている自分がいた
ヘビロテ確定店がまた増えてしまったのである(*^-^*)
ごちそうさまでした〜
「ポークカレー専門店 アカフジ」
住所：青森県青森市大野鳴滝６４−２７４
営業時間：11時00分～14時00分
定休日：日曜日
駐車場：店舗側面に3台ほど
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