今回のランチは青森市松原
知人から「天中華」なるものが美味しいと聞いてやってきた「原食堂」
色褪せた暖簾や看板が歴史を感じさせる・・・良い♪
因みに明確な駐車場が無いため車で来訪する際はお店の方に駐車場所は要確認
店内も外観同様に歴史を感じさせる良い雰囲気
カウンター越しには忙しく調理される大将の仕事ぶりも眺めることも出来て良い
個人的だがプロの仕事ぶりを眺める事が好きだ・・・
場所柄ランチタイムのサラリーマンに愛されているようだ
クーラーはなくて暑いのだが団扇を備え付けてくれているのがありがたいw
おしぼりも冷えたのを頂いた( ◠‿◠ )
さて・・・メニューをば
目的の「天中華」決め撃ちのつもりだったが豊富なメニューに決心が揺らぐ（汗）
到着したのは・・・
天中華そば（えび天入） ¥800
ミニかつ丼 ¥530（めん類とのセットだと40円引きで¥490）
メインはもちろん初志貫徹で「天中華そば」
「原食堂」はカツ丼も美味しいと聞いたので腹具合も考えずメニューに惹かれて追加してしまったw
太めのストレート麺がとても自分好み
喉越しも良くてあっさり魚介醤油のスープにとても良く合っている
ドンっと中央に鎮座する海老天が個性的
タップリと絶品魚介出汁を含ませてかぶりつけば他に類を見ない独特の美味しさ
津軽地方特有のいわゆる煮干し出汁なのだが苦味や酸味を感じるほど強烈ではなく綺麗な煮干の風味が鼻を抜けるタイプ
海老天の衣から油分が溶け出して出汁の旨みと油のコクが合わさったハーモニーが絶妙
コレはハマるなぁ〜・・・ずっと飲んでいたいw
チャーシューは正統派の趣漂うしっかりムッチリ豚もも肉が良い
喉越し抜群の麺を巻いても愉しいひと時・・・
カツ丼はミニとはいえ底までご飯ずっぱどでボリュームしっかり
カツ本体の厚みもあってお肉もジューシー♪
衣にタレがしっかり染みこんだタイプのじゅくじゅく系カツ丼で相当美味い！
しっかり濃いめの味付けなのでトロトロ卵だけでもご飯がススム！
天中華と交互に貪れば・・・
今回もあっという間の完食！
ラーメンとミニカツ丼というボリュームタップリ
腹はパンパンだったが煮干しが香るあっさり中華そばで最後まで飽きることなく平らげてしまった( ◠‿◠ )
とても大満足のランチタイムだった♪
こちらは同行者１の頼んだ”カツ丼”
やはりココはカツ丼が人気のようで同行者１は迷うことなくカツ丼をチョイスしていた
こちらは同行者２の頼んだ海老丼
メニューにはミニ丼しか無いがお願いするとフルサイズのオーダーが出来るそうだ！
初見の自分にその発想は無かった・・・
今回は看板メニューの”天中華そば”と”かつ丼”を頂いたが、他にも魅了的なメニューが豊富な同店
次々来るお客さんもそれぞれ思い思いの料理を楽しんでおられるようで「原食堂」の懐の広さを実感
こんなナイスなお店に初見来訪とは自分もまだまだ食べ歩けていないなぁw
また来ます！
ごちそうさまでした〜
「原食堂」
住所：青森県青森市松原１丁目１４−６
電話番号：017-735-2327
営業時間：11時00分～17時00分
定休日：日曜日
駐車場：車で来店の際は店員さんに駐車場所を要確認
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