今回のランチはむつ市
先日のむつ市フラっとツーリング＆ビジホ泊吞みの翌日
遅くチェックアウトして朝めし代わりにやってきたのは・・・・
「家系家」
朝8時から営業しているので”朝ラー”も楽しめるむつ市のラーメン屋さん
駐車場も広くて停めやすい♪
朝から繫盛している店内
注文は事前に券売機で済ませるシステム
オーダーを済ませて・・・
同店の教則を学びながら待っていると・・・
家系ラーメン ￥900
ライス ￥200
家系ラーメン定番のルックスな一杯が着丼
ライスは200円だが少な目・・・但しおかわり無料！
うむ、旨い・・・が想像した家系ラーメン特有の濃厚さとは異なり意外とあっさり系
塩分も自分には薄めに感じた（津軽衆だからか？）
箸で持つと崩れるチャーシューはトロッと柔らかくて旨い
ライスには味付きネギをトッピングしてくれるのは良いなぁ♪
カウンター上でトッピング出来る豆板醬をスープに溶かすと・・・
あっさり系のスープにパンチが追加
家系定番の海苔包みや・・・
ほうれん草と一緒に啜ったり
ご飯にバウンドさせたりしてして食べ進めれば・・・
完食！
自分がしょっぱい味好みの“津軽衆”だったせいもあるが・・・
少し味が薄く感じてしまった（汗）
おかげでせっかくお替り自由のライスも一杯に留まったｗ
しかし、豚骨醬油でもあっさり系を食べたいって方にはストライクな一杯だと思う（実際多数お客さんで賑わっていた）
いずれにせよ横浜町～むつ市間の貴重なラーメン店（しかも朝ラー可）だから今後もお世話になるでしょう(*^-^*)
ごちそうさまでした～
「家系家」
住所：〒035-0011 青森県むつ市奥内大室平１１７
電話番号：0175-26-3509
営業時間： 8時00分～14時15分
定休日：水曜日
駐車場：店舗周囲に広い駐車場有
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