今回のランチは青森市
お昼時、馴染みの薄い土地でご飯屋さんを求めて彷徨っていると
ザ・町中華風の特徴的なお店が目に飛び込んできたので滑り込むように入店ｗ
「山喜食堂」
入店するとそんなに広くない店内（失礼）が一人客中心のお客さんで埋まっている
おそらく地元客であろう年配のご夫婦も美味しそうにラーメンを啜っておられる
なるほど、地域に根差した良い店であろうと本日の勝利を確信して席に着く
メニューを眺めていると馴染みのないメニューが目に飛び込んでくる
「四川風そば（ミートソース）」
四川風？ミートソース？一体なんぞや？
腹が減っていたので、定番のラーメンセットにも後ろ髪をひかれたが
ココは初めての出会いに期待してオーダーしてみた
四川風そば（ミートソース） ¥800
想像以上に初めて目にするルックスの一杯が着丼
初来訪の上に初めて口にする料理のため味の想像が全くつかないが、なんか濃ゆくて美味そうだ(*^-^*)
一見、味の濃さそうな見た目だが食べてみると佐にあらず
甘めの味付けの麵が固焼きそばによく絡んでこれまた旨いのだ
食べ進めると麺の下にはもやしがたっぷり
麺と一緒に啜るとシャキシャキ食感が心地よい
そして同行した同僚とシェアして注文した・・・
ギョウザ（6個）¥450
ひき肉と野菜の配分がちょうど良く、野菜のシャキシャキ感が残りつつお肉のジューシー感もしっかり感じられる
値段もお手頃だし、これは嬉しいサイドメニューだなぁ^ ^
甘じょっぱい味付けが不思議とクセになり、気が付けば完食♪
初めて頂くお料理だったが後を引く新しいタイプの美味しさを発見(*^-^*)
ちなみにコチラは同僚がオーダーした・・・
マーボー丼 ¥750
コチラも甘めの肉味噌がベースで美味しかったとのこと( ◠‿◠ )
初めて頂いたメニューは優しいお味のとっても美味しいあんかけ焼きそばだった
きっと他のメニューを頼んでも外さなく美味しいんだろうな(^_^)
全体的な価格設定がリーズナブルなのも嬉しいポイント♪
新しい味との出会いに勝利し、ほくほく気分でお店を後にしたのだった
ごちそうさまでした～
「中華料理 山喜」
住所：〒036-8323 青森県弘前市浜の町東２丁目４−２
電話番号：0172-33-8445
営業時間： 11時00分～14時00分
17時30分～19時00分
定休日：基本無休
駐車場：道路挟んで店舗向かいにも駐車場有
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