今回のランチは青森市
身体が煮干しスープを欲して前日から眼をギラギラさせながらやってきたのはコチラ
「高長まるしげ」
観光通りのパチンコ北大の向かいにある
相変わらず混んでいるが奇跡的に駐車場が一台だけ空いていた！ラッキー！
先ずは空いていたカウンターを陣取る
カウンターの他にはテーブル席３つと・・・
窓越しには小上がり席が２卓あり( ◠‿◠ )
メニューはシンプルかつ簡潔
裏オプションの「あぶら」も追加しようと思ったが、新年一発目は「まるしげ」の純粋な煮干バイブスを堪能しようとノーマルで！
今回はスタンダードVerの「大」を迷いなく注文
みなさん美味しそうに啜っている
ちくしょ〜！腹が減ったぞ〜！w
煮干中華そば（大） ¥850
全てが食欲をそそる完璧なルックスw
透き通った褐色の中に強い煮干バイブスを感じる極上スープ・・・これを飲みたかった！
モチモチシコシコの太麺が心地良い「まるしげ」の麺
鼻からほんのり抜ける小麦の香りも良きかな
チャーシューは厚さのランダムカットが大量にトッピングされており太っ腹
ムチムチした部分や脂とトロッとした部分を交互に麺と頬張る幸せさよ・・・
メンマも食感・味の染み具合共にベスト
ムチムチ太麺とコリコリメンマの相性も良い
ある程度食べ進めたところで黒胡椒をトッピング
味変の効果もあり、勢いづいたつかまえ太郎
怒涛の勢いで啜り込み・・・
今回も無事整ったのであったw
様々な煮干し系ラーメンがあってそれぞれが美味しいが
「まるしげ」の透き通っているのに煮干し感が強い極上ラーメンは定期的に摂取したくなる逸品♪
あいかわらずうまいなぁ～( ＾∀＾)
待望の煮干を摂取してサッパリした１日でした
ごちそうさまでした～
「高長まるしげ」
住所：青森県青森市妙見３丁目１−５
電話番号：017-728-2224
営業時間：7時00分～13時30分
定休日：水曜日
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