釣魚料理

近所のネコ漁港で手軽に食材採取

こんにちはつかまえ太郎です

珍しく予定が空いた週末の午前中

近くの漁港に「ハゼ釣り」に行ってきました

お昼まで1~2時間ほど糸を垂らし、あわよくば晩酌はハゼの天ぷらでも頂こうという作戦

現着したとたんに生憎の雨・・・

これは昼まで持たんかもなぁ

近場の暇つぶしなのであまり期待もせず糸を垂らすと・・・

ものの数秒で竿先が震えた

軽く竿先をたてて聞いてみると

思いのほか良いサイズのマハゼが釣れた♪

これは刺身でも行けるサイズだ(結局全部天麩羅にしたが)

この後も飽きない程度にポツポツ釣れる

釣れるのはみんなハゼなので効率が良い♪

雨が強まってきたのでいったん軒下で避難していると・・・

すぐたくさんの猫が寄ってくる

そう、ここは知る人ぞ知る猫スポットなのだ

魚が釣れたら注意をしないと猫が飛びかかってくる

間違って猫が釣れてしまうと大変なことになるので注意が必要なのだ

その後ポツポツ釣れるもサイズが小さくなり、リリースサイズばかりになったので撤収

近場の漁港でお昼前の一時間ちょっとのお手軽釣行

こんだけ釣れれば晩酌には充分( ^∀^)

全て松葉下ろしにして天ぷらにしていく

頭・内臓・鱗を取り除いて背開きに・・・

中骨を落として腹骨をすいたら・・・

松葉おろし(自称)の完成

小さいものは小骨も気にならないのでそのまま丸揚げに

天ぷらネタが揃ったので揚げていくっ!

完成!

釣りたてハゼの天ぷら

自分の好物の一つに釣りたてシロギスの天ぷらがありますが

釣りたてハゼの天ぷらもそれと双璧を成す至高の逸品

パラリと塩をかけていただく天ぷらはサクサクの衣とホワホワ崩れる柔らかい身の相性が良く抜群の味

ど〜れ、本日の最大サイズを・・・

ずっしり重い!

こいつが優勝!

ビールでも日本酒でもお好きなものをお供に是非

予定通り晩酌は最高の肴で盃を傾けることが出来たのです

ごちそうさまでした~

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