こんにちはつかまえ太郎です。
今回は青森市虹ヶ丘にある「河童亭MASAYUKI」でランチ
閑静な住宅街にひっそりと佇む正統派＆実力派の人気店です
ここはカウンター席からだと二人のシェフが調理するところを見れて楽しいんだよな
プロの丁寧かつ手際のよい仕事ぶりは見ていて全然飽きることがない
ま、今回は複数人なのでテーブル席だったが(笑)
テーブル席でも大きな窓から陽射しがちょうどよく差し込んで気持ちが良い
店内を見渡すとシンプルで余計な物はない清潔感のある店内
それでいてさりげなく調度品のセンスも良くてこの店の雰囲気にあった大人な店内
猫のスプーンを置き（カトラリーレストというのかな？）が洒落ていて良き・・・
さてさて、注文は・・・
いつもはハンバーグかミックスフライにするか迷うのだが
前回来訪時、隣りのお客さんが注文していて興味をひかれまくった海鮮のオムライスをオーダー
先にスープとサラダを出してくれるのでそれをつまみながら待ちます
コーンクリームスープ
ほのかな甘みと濃厚な舌触りが心地よい
サラダ
どうやって作っているのかはわからないがドレッシングがすごく美味い！
コレのドレッシングだけでも売り出してくれませんかね？(*^ω^*)
そして来ました！「シーフードオムライス」 ￥1260
何というきれいな見た目･:*+.\(( °ω° ))/.:+
オムライスと言ってもピラフとオムレツが分かれており、ソコに確実に自家製であろうトマトソースがトロリ
見事な三分割配色
ピラフに入っている海鮮は海老、帆立、浅利、烏賊など具だくさん
当たり前だが冷凍のシーフードミックス等ではなく、具材一つ一つに丁寧な仕事がされている
こんな綺麗なオムレツを作れる男になりたい笑
理想的フワトロ具合・・・まさにプロの技！
あ～、調理光景見たかったなぁ(笑)
ピラフ→オムレツ→トマトソースの順に上にのせていきセルフミニオムライス完成
トマトソースがまた良い仕事をしている(*’▽’)
がっつきたいところを抑えつつ、上品にほうばりながら完食
正直もっと食べたいぞ(笑)
ランチタイムは食前か食後でドリンクがサービスになります
つかまえ太郎は食後のアイスコーヒーでをチョイス
ちなみに同行者オーダーのハンバーグ ¥1180
そして同じくもう一人の同行者オーダーのロースカツ ¥1200
どっちも一切れ貰っちゃった(笑)
勿論どちらもめっちゃ美味かった・・・
大きな窓から陽射しが差し込んでくる静かで上質な空間で頂くプロの技が光る絶品のランチでとても気持ち良い時間を過ごせました
ご馳走様でした〜
「河童亭ＭＡＳＡＹＵＫＩ」
住所：青森県青森市虹ケ丘１丁目２−７
電話番号：017-744-1234
営業時間：11時00分～14時00分、17時00分～21時00分
定休日：月曜日
駐車場：正面に5台ほど
にほんブログ村
