この日のランチは五戸町
自称”ラーメンショップ”好きのつかまえ太郎
先日”４号線”沿いを車で通りかかった際、その外見から新たなネギ味噌ラーメンとの出会いを感じて来店
「ラーメン屋 奥州」
事前に食券機で購入するシステム
カウンターの他にテーブル席が二つのシンプルかつ明るい店内
明るくて愛想の良い女将さんがワンオペで切り盛りしておられる様子
お品書きもシンプルかつ簡潔で良き
卓上にニンニクと豆板醤を確認
後で絶対使おう( ◠‿◠ )
ネギミソラーメン ¥950
濃厚味噌というワードをビジュアルに落とし込んだかのような見事なルックス
白髪ネギの上に乗ったコーンが少し特徴的なコチラの”ネギ味噌ラーメン”
ネギ味噌ラーメン特有の濃厚さもありながらながらココのはやや上品で優しめなイメージ
生のシャキシャキ感を残したこの白髪ネギが美味いんだよなぁ
チャーシューはしっかり食感系ながら脂部分はトロリとしてあり旨い
麺は中太のムチムチ麺
ここいらで味変
ニンニクと豆板醤で香りとパンチを追加
白髪ネギもパンチの効いた味に変化
麺と一緒に啜れば箸が進む♪
スープに沈んだコーンやネギを丁寧に集めて・・・
フィニッシュ！
ちなみにコチラは同行者がオーダーした・・・
ラーメン ¥700 （味玉トッピング¥100）
ノーマルの醤油ラーメンも美味そう、背脂が濃厚そうでコチラも良いな♪
なかなか自分の生活圏では訪れることのない五戸町だが・・・
行った事のないラーメンショップはまだまだたくさん存在している
これからの新しいお店の出会いも楽しみだ( ◠‿◠ )
ごちそうさまでした～
「ラーメン屋 奥州」
住所：青森県三戸郡五戸町浅水十海塚１１−７
営業時間：9時00分～14時00分
定休日：日・月曜日
駐車場：店舗横に多数
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