今回のふらっと吞みは青森市安方
煌びやかな通りから一本入ると少し暗くて落ち着いた雰囲気
その中にあって明るい看板が存在感をアピールするお店がこちら・・・
「やきとり一心」
メチャ旨でお手頃プライスの焼き鳥と豊富なサイドメニュー
そしてゲリラ的に”生ビール半額の日”を開催していて、その日に当たったら超ラッキーだったりと・・・
とにかく日ごろからお世話になっているお店のひとつ
開店間もないお店はまだ落ち着いて静謐な空気
すかさず本日お勧めのメニューをチェックして・・・
卓上のメモ帳に記入してオーダー
先ずは”生ビール”¥600で乾杯
年の暮れとはいえ、今年は温かい日が多いのでグラスまでキンキンに冷やされたビールは嬉しい
お通しは定番の”枝豆”
「一心」は調理が大将のみのため注文から到着まで少し時間がかかるw
早めにオーダーを済ませたら枝豆で時間を繋ぐw
赤鶏のたたき ¥800
なかなか置いている店が少ないと思われる生の鶏刺し
シコシコした食感と咀嚼していくと滲み出てくる鶏の旨みがたまらない
左から”皮”、”豚かしら”、”ねぎま”、”もも正肉”
どれも一本130円と嬉しいプライス♪
どれも美味～い♪
小ぶりなポーションだが丁寧かつ上品に仕上げられた焼き鳥
勿論だが焼き加減、塩加減は絶妙！
いつ食べても「一心」は旨いなぁ(*^-^*)
つくね黄身付 ¥200（一本）
甘辛いタレをまとったつくね肉を黄身に絡めれば・・・外すわけないよねｗ
有無を言わさぬ美味しさを堪能
さて、第三波のお皿が来襲したぞ♪
豚トマトチーズ ¥230（一本）
歯を立てると熱々のチーズがプチュっと弾け出る♪
油断すると火傷必須の危険な旨さｗ
豚しそ巻き ¥230（一本）
これも豚バラから出る脂のコクを青紫蘇が程よく爽やかに引き締めて・・・たまらなく酒が進むんだよなぁｗ
ハイボール（角） ¥550
空になったジョッキをハイボールに切り替えて喉奥に流し込んでいく
白もつみそ煮込み ¥550
臭みがなく上品な白みそで仕立て上げられたもつ煮込み
コクと旨味の爆弾をハイボールで流し込み、夜は更けていくｗ
あ～・・・今宵も食った！飲んだ！
二件目の店が不要なほどの大満足（結局行きましたがｗ）
オーダーしてから到着までにいつもは時間を要する同店だが・・・
なんか今回は料理が提供されるテンポも早かったなぁ
店員さんの接客も良かったし、安くて美味しい焼き鳥で腹いっぱい
お腹も心も満たされてお店を後にしたのであった
ごちそうさまでした～
「やきとり一心」
住所：青森県青森市安方２丁目８−１４
電話番号：017-776-2772
営業時間：17時00分～24時00分
定休日：月曜日
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