本日のフラッと呑みは青森市の西滝
静かな住宅街を歩くと見えてくる明かりが灯るお店は・・・
「和食所 あさり」
”あさり”といっても某辛いラーメンで有名なあのお店ではなく
旬の食材を使った郷土料理を提供してくれる和食料理屋さんの方なのだ
実は大好きなお店でよく通っていたのだが一時期お店の方が体調を崩され、時間を絞って営業していたり、自分の転居があったりでなかなか来訪できずにいた
いつも直前に連絡して満席なので、今回はかなり日数に余裕も持って連絡してようやく予約することが出来た(^^)
久しぶりに来店しても変わらない味わいのある”本日のオススメボード”
即座に判別出来るようになればもう「あさり」通といってよいw w
電話予約の時点である程度頼んでおいた料理も時間にあわせてスタンバイ済み（感謝）
さあ！外は寒いがグラスまでキンキンに冷えた生で乾杯しようか♪
生ビール（中）¥450
お通しはなんとも豪華に”鱈の共和え”
最高に旨い友和えは家庭の郷土料理とは一線を画すレベル
お通しがこれで300円だから既に満足感あり♪
「あさり」は季節によって”ミズの水物”だったり”鱈の子和え”だったりお通しだけでも楽しませてくれるのだ
刺身盛り合わせ ¥1600（※画像は二人前3200円）
ウニやアワビまで盛り付けれれており豪華なネタのラインナップ
マグロも脂ののった中トロか？
醤油に浮かぶ脂が旨さを物語る
頭付きの海老も「わやでっけぇはんで」
鉄火巻 ¥600（画像は二人前1200円）
甘めのシャリに丁寧に巻き込まれている鉄火巻きが旨い
一口サイズで酒のつまみにピッタリ
それはビールも瞬殺するってものだｗ
タコ唐揚げ ￥400（画像は2人前800円）
電話予約時点では真蛸が最近あまり手に入らないとのことだったが、当日は大将が市場で無事入手できたとのこと（ラッキー）
「あさり」のタコ唐は最高なんだ(๑>◡<๑)
来る度に頼んでいたが・・・市場でも手に入りづらいのか・・・
確かに最近地物の真蛸なんて超希少だから心して味わおう
カキフライ ￥700（画像は2人前1400円）
大ぶりのカキフライが何個入っているのか？大盤振舞い♪
薄めの衣を纏ったジューシーなカキフライにタルタルソースをたっぷりつければ勝利は確定
2敗目のビールもすぐに空き、日本酒へ移行
生酒 ￥650
日本酒に切り替えて海の幸をじっくり味わっていく
そして揚げ物フィーバーはまだまだ続くw w
鶏唐揚げ ￥600
軽やかに上げられているので揚げ物続きでも全然箸が進む♪
衣の中はしっかりジューシー♪
日本酒からまたビールに戻りたくなる美味しさw
こちらはお茶を片手におつまみを堪能していたハンドルキーパーの弟が〆に注文した・・・
カツ丼 ¥750
出汁が染みていそうな見るからに間違いのないストロングスタイルのカツ丼！
付け合わせも含めて絶対旨いやつ
いやぁ！呑んだ！喰った！
ひさしぶりに来訪できた「あさり」
相変わらず家庭的で落ち着いた雰囲気と美味しい郷土料理
近所にあれば毎週でも通いたい（汗）
また予約が取れ次第来ようと思います。
ごちそうさまでした～
「あさり」
住所：青森県青森市富田１丁目９−４３ 浅利アパート
電話番号：017-782-5038
営業時間：11時00分～14時00分
17時00分～（時間やお休みは事前の確認がオススメ）
定休日：火曜日
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