青森市でふらっと一杯やりたい夜に、ぜひ立ち寄ってほしい名店がまたひとつ
今回訪れたのは、青森市青柳にある老舗「やきとり武蔵」
自分は初来訪なのだが、友人のアテンドにより今回初めてお邪魔することが出来た
しんまち通りを抜けて・・・
「ホテル青森」から海側へ向かい、平和公園通り沿いにある・・・
「やきとり武蔵」
地元の方にも長年愛されている人気店
🥬 “野菜焼き”の名店として知られる「やきとり武蔵」
「やきとり武蔵」は、焼き鳥はもちろんのこと、 野菜に肉を巻いたり、チーズを挟んだりと、ひと手間加えた“野菜焼き”が名物。
ただ焼くだけではなく、素材の組み合わせや火入れにこだわった一品がネタケースに並ぶ
「ここでしか食べられない味」として常連さんからもと評判の様子
歴史を感じさせつつも清潔感のある店内
カウンターとテーブル席に加えて、奥には座敷席もあるが、今回はテーブル席を確保
生ビール ￥600
まず最初はルービーで♪旨し！
🍢 まずは定番！肉・野菜焼き盛り合わせ
最初のオーダーはもちろん、 肉・野菜焼き盛り合わせ。
肉・野菜ミックス盛り合わせ（11本） ￥2260
ニンニク茎巻き
かしら
オクラ巻き
などなど彩り豊かな串が並び、どれから食べるか迷うほど。
「やきとり武蔵」の魅力は、素材の組み合わせの妙と、 丁寧な焼き加減によって引き出される香ばしさであろう( ◠‿◠ )
野菜の甘みと肉の旨みが絶妙に合わさり、ビールが止まらない一皿だ
ビール（中瓶）￥650
ビールが止まらないので瓶ビールを追加ｗ
そして更に肴も追加投入！
焼鳥盛り合わせ（肉12本）¥1920
レバー
更にかしらをもう一本♪
ねぎま
鳥皮
鳥ハツ
どれも丁度良い塩梅で旨いなぁ〜・・・
一口食べるごとに、また次の串が欲しくなる…そんな中毒性があるw
田酒（２合）¥1500
ここいらで日本酒に切り替え、ゆっくり一串を味って呑んでいく
最後はお新香で〆てフィニッシュ
あぁ旨かったな〜^ ^
どれも丁寧な仕事が施されて塩梅・焼き加減共に絶妙
やさい巻きシリーズは本家として他に無い魅力がある♪
リーズナブルな価格なのも本当に嬉しい限り！
友人のお陰で良いお店に出会えて感謝
最後は友人とともにいつものスナックで語り合い、夜は更けていくのであったw
😌 ごちそうさまでした
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと美味しい串を楽しめる「やきとり武蔵」。 青森市で飲むなら、ぜひ一度訪れてほしい名店でした
ごちそうさまでした～
お店のメニュー
📍 店舗情報（アクセス・営業時間）
やきとり武蔵
- 住所：〒030-0811 青森県青森市青柳２丁目２−２２
- 電話番号：017-773-6216
- 営業時間：18:00〜21:00
- 定休日：日曜日
平和公園通り沿いでアクセスも良く、仕事帰りや観光の夜にも立ち寄りやすい立地
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