青森グルメ

「らーめん大地」で定番の”豚そば”をあえて外してあっさり系の”うまだし中華”を食す

先日飲み会へ参加した際の帰り道

共に飲み会に参加したハンドルキーパー氏に乗せてもらって立ち寄ったのが青森市石江にあるこちらのお店

「らーめん大地」

正面ガラス張りに面したテーブル席へ陣取る

夜遅くの来訪だが思いのほかお客さんで賑わっている

自分もそんなに永い間行っていなかった訳ではないのだが・・・

タッチパネルと”ライス食べ放題”が追加50円の表示に時間の流れを感じる

さて、呑み帰りには酔いを醒ましたくない”酒カス”つかまえ太郎w

ハンドルキーパー氏に気を遣いながらそっとアルコールを注文・・・

酎ハイレモンハイボール ¥350

かぁ~・・・うめぇw

うまだし中華 ¥750

正統派”志那そば”といった趣のあるコンサバなルックス

透き通った褐色のスープに浮いた脂の玉が洗練さを感じさせる

薄切りテロテロのチャーシューがいじらしい

柔らかくほどける食感がまた愛おしい

麺は中細のちぢれ麵でスープに良く絡む

ほろ酔いで海苔を巻き巻き・・・

のど越の良い麺は飲んだ後の〆の一杯でもスルスル喉奥に吸い込まれていくw

ふぅ~と幸せなため息をついて完食

ちなみにコチラはハンドルキーパー氏が注文した・・・

混合醤油中華 ¥770

自分が空きっ腹だったらハンドルキーパー氏から奪いたいくらい魅力的なルックスのラーメン

背脂が浮いたスープはコクがあり、個人的にはコッチの方が好みかも

同行者曰く、こちらはあっさり煮干し出汁のベースに背脂をまぶした”コク増し”タイプといったところ

彼にはいろんな角度から写真撮らせてもらってご迷惑をおかけしたww

しかし、こちらもメチャクチャ美味そうだなぁ〜

さて、いつもは腹ペコでの来訪なので”豚そば”一択のつかまえ太郎

飲んだ後の〆で「大地」に入ったのは初めてだったが・・・

いやいや!あっさり系もいけるお店ではないか(^^)

割と遅くまで営業しているし♪自分の中で「大地」に対して新たな発見があった夜ラーメンなのであった

「らーめん大地」

住所:青森県青森市石江三好46−1

電話番号:017-761-4355

営業時間:10:30~22:00 

定休日:なし

駐車場:店舗正面及び側面に多数