今回のランチはみんな大好き五所川原市のエルム
その中にあるラーメン街道へ
あまりエルムのフードコート内で昼食をとることはない自分だが
その日は“ラーメン街道”内の行列があるお店に興味を惹かれて来店
「肉中華 高橋」
久しぶりにラーメン街道でお昼をいただこう♪
“たかはし”といえば弘前の「たかはし中華そば店」が有名だ・・・
と思ったらやはり違うお店だった様子
メニュー見ると違うもんね^ ^
だが、どれも美味そうなメニューが並ぶ・・・
初めてのお店なのでどれにしようか色々迷いつつオーダーして到着を待つ
だだっ広いフードコートは座り放題
エルムのフードコートは呼び出し機を渡されて待つタイプ
お品書きと店名から肉トッピングが売りのお店で頼んだのは・・・
ピリ辛ねぎ中華そば ￥9８0
肉推しの店で肉を推していないレギュラーメニュー(笑)
違うんだ・・・ブログ記事とか関係なしにこの日の胃袋がこれを選べと言ってたんだ(笑)
ちなみにカウンターにあったピリ辛ニンニクを既にトッピング済み
デフォルトのスープはほんのり魚介の香りと甘みを感じる醤油ベースのスープ
程よく乗った背脂がスープにコクをプラスしている
カウンターでピリ辛のニンニクペースト（豆板醬？）があったのでトッピングしてきたが…
これをデフォルトのスープに溶かすと
真っ赤なピリ辛スープに変身
上に大量に乗った白髪ネギにはラー油や胡椒が効いていてシャキシャキ食感に程よいアクセント♪
自家製だという中太麵は歯ごたえも強めで食感も良く、食べ応えあり
パツパツと歯切れの良い太ちぢれ麺は気持ちの良い歯ごたえ
シャキシャキの白髪ネギと合わせて食うとめちゃうま！
辛さはレベルは思いっきり啜ると軽くむせるくらいの丁度良い（？）辛さ
チャーシューはホロっと崩れる柔らかいヤツでんま〜い！
やはり肉中華を謳うお店！
バラ中華、いっとけばよかったか〜！
さて、天地返しにして本格的に食していく
メンマのコリコリ
ネギのシャキシャキ
麺のパツンパツンを同時に口の中に放り込む
無心でこの行為を繰り返す愉しい時間（笑）
残り少なくなり寂しいが、丼に残ったこの具材がまた美味いんだよ
辛味も一緒に沈んでいてもれなくむせた（笑）
正直メチャクチャ期待していた訳ではなかったお店での美味しい出会い( ＾∀＾)
とっても美味しく頂けたので勝利した気分（笑）
と言いつつも、やはり次は名物の「バラ中華」もいかなきゃな〜！と思ったお昼でした
ごちそうさまでした～
お店のメニュー
「肉中華 高橋」
住所：037-0004 青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 ELM五所川原 2F 津軽ラーメン街道内
営業時間：11時00分～20時00分
定休日：エルムに準ずる
電話番号：0173-33-0734
駐車場：エルムにたくさん
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