今回のランチは八戸市
お昼時にやってきたのは湊町
「水産会館」がある海側道路を隔ててやってきたのは・・・
「やま文」
寿司や充実した和食メニューが美味しいお店
八戸の海側にきてランチを頂く際にはいつもお世話になっている
店内は寿司屋さん然としたカウンターがあり、少し高級な雰囲気が漂う
今回は奥のボックス席へ通していただく
ランチメニューはこんな感じ
定食や日替わりメニューに加え蕎麦やラーメンまでラインナップと懐が深いお店
通していただいたボックス席の窓からは日本庭園もかくやといった光景が広がる
池にはお店で提供される”ニジマス”も泳いでいる
自分はこちらに来訪した際のメニューはいつも決まっているので即決でオーダー完了
お庭を眺めつつ、お茶を優雅にすすりながら待っていると・・・
本日の日替わりランチ（Bランチ） ￥1200
メインメニューが日替わりで変更される「やま文」が誇る充実のランチメニュー
本日のメインはなんと”鯛の兜煮”！豪快だ!
メインの他にも刺身やサラダに蕎麦・・・
茶碗蒸しまで♪
そして小鉢にお新香、白米も勿論セットになった充実の日替わり定食なのだ！
鯛の身は丁寧に処理されているので全く臭みなし
炊き加減も絶妙でふわっとしつつも適度に筋肉の繊維感を感じる最高の食感
刺身もついてくるのが自分的には本当に嬉しい
これだけで自分の中の定食グレードがワンランクアップするｗ
味噌汁の代わりに蕎麦がついてくるのも嬉しい
ボリュームたっぷりだ♪
箸休めの小鉢は切り込み昆布なのも良き(^^)
それをつまみながらも、サラダに・・・
茶碗蒸しまであるのだから箸を動かすのも大忙しといいたうれしい悩みｗ
ちょうどよく炊きあげられた鯛の身は味付けもよい塩梅
これだけでご飯がめっぽう進んでしまう
無心で身をほじくり、最後までとっておいた眼の周りのゼラチンをチュウチュウ啜れば・・・
フィニッシュ！味・品数・ボリューム感ともに大満足の日替わり定食でこの日も勝利を収めたのだった
以前はこの内容で1,000円を切るプライスだったのだから凄まじい「やま文」の日替わり定食
近年では値上がりしたとはいえ未だにお得感あるランチセットだと思う
ちなみにこちらは同行者がオーダーした・・・
本日の日替わりランチ（Aランチ） ￥1300
「Aランチ」のほうも内容は勿論充実していて、こちらは寿司に”すいとん”が付いてくる
来訪する方は腹ぐあいと相談して決めてくださいｗ
また近くに来た際は漏れなく立ち寄ります(^^)
ごちそうさまでした～
「やま文」
住所：青森県八戸市湊町大沢２８
電話番号：0178-33-0916
営業時間：11時00分～15時00分
17時00分～22時30分
定休日：なし
駐車場：店舗正面に１０台ほど
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