今回のランチは黒石市
一番町にある「ラーメン大将」
開店と同時の11時ジャストに来訪したのに駐車場にはすでにたくさんの車で駐車場が埋まってしまった
知っている方には周知の人気店だが自分は今更ながらの初来訪
先に券売機で食券を購入するタイプ
店先に貼られたメニュー写真がどれも全て美味そうで悩むなぁ・・・
ようやく決意し、食券を購入
入店すると広い店内
反対側はこんな感じ
全体的に明るく開放感のある店内だ
箸や調味料は全て収納式
自分の世代だと小学校の頃使っていた「ハイテク筆箱」を思い起こす（笑）
セルフサービス式なので食事の上げ下げは返却口から( ◠‿◠ )
呼ばれたのでマッハで取りに行く！
みそラーメン ¥830
“みそバター”と迷ったが初見プレイなのでスタンダードなど定番である“味噌ラーメン”をチョイス
どことなく「味の札幌」を感じさせるが果たして流れをくむお店なのだろうか？
ニンニクと生姜を感じるパンチのある濃厚スープが口の中に広がる
バターのオプションは選んでいないが、まるでバターを投入したようなまろやかなコクと香りを感じる
カイワレが乗っているのも珍しいポイント
麺は太めのモッチモチ系でこのスープにはこの麺以外無いよね！といった感じ♪
この麺も「味の札幌」さをどこなく感じる所以だろうか
チャーシューもしっかり食感ながら脂のジューシーさを感じてとても美味い！
カイワレは食べ進める途中で挟むとコレがまた良き♪
まろやかなスープの奥にピリッとした爽やかさが活きる好トッピング
メンマは平べったくて特徴的な形で食感も味の染み具合も素晴らしい
一通り堪能したら、ここで一味を振りかけて味変をかましつつ・・・
名残惜しく啜り尽くすと・・・
無くなってしまった・・・
それなりにボリュームもあったはずだが濃厚なのにまろやかなスープとモチっとチュルりん太麺の魔力のおかげでスルッと消えてしまった！
これなら大盛りは余裕の美味しさだったなぁ
今回は初見プレイの為、スタンダードなみそ味の普通サイズにしたが・・・
どうやら「しおバター」も美味しいと聞いた
今度は大盛りサイズで再トライしよう( ＾∀＾)
ごちそうさまでした～
「ラーメン大将」
住所：青森県黒石市一番町１７
電話番号：0172-52-5232
営業時間：11時00分～15時00分
17時00分～20時30分
定休日：火曜日
駐車場：店舗横と奥に10台以上
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