今回のランチは青森市環状バイパス沿いにある「麺山 駒込本店」
西バイパス店が出来てからはそっちに行くことが多いので本店は久しぶりの来訪
駐車場はたくさん停めれるがお昼時はお客さんでいっぱい!
なんとかギリギリ停めることが出来た汗
店の外には冷凍ラーメン&餃子の自販機が設置されている
コレは深夜でも突然の欲求を満たせるから良い試み(*^ω^*)
さて、店内へ♪
入店してすぐに苦手な食券の自販機タイプの洗礼(笑)
後ろの人が気になって色々悩めな~い(泣)
ということでいつも通りのスタンダードな「とんこつ正油らーめん」になってしまったのは仕方ないw
到着するまで無料ライスとおしんこを取りに行く
「麵山」はこの無料サービスがうれしいよなぁ
ご飯と・・・
おしんこで・・・
ラーメン受け入れ準備完了w
この組み合わせに学生の頃は散々お世話になった(しみじみ・・・)
と昔の思い出にふけっていると
来ました!
とんこつ正油らーめん ¥850
ネギ・メンマ・チャーシューを覆う海苔
これぞ「麺山」のザ・ベーシックたるビジュアル^ ^
そしてこの背脂たっぷりどろ~りスープ・・・たまランチ
塩味濃いめなのでご飯にもとても良く合います♪
麵はやや硬めのアルデンテ
良い意味でゴワゴワ&パツンパツンとした食感がこの面の太さと濃厚スープにピタリ♪
この脂たっぷりのチャーシュー・・・
熱々のどろ~りスープに沈めて温めておくと・・・
ホロホロ食感の絶品チャーシューの出来上がり( ^)o(^ )
そして濃い味のメンマを・・・
温めたホロホロチャーシューと合わせて即席丼に(๑>◡<๑)
おしんこ&メンマ丼もまた一興w
海苔は麺を巻いて楽しんだりしていると・・・
無くなってしまった・・・
空きっ腹の身体に染み渡る塩味と脂・・・今回も堪能した〜♪
ごちそうさまでした~
「麺山 駒込本店」
住所:〒030-0955 青森県青森市駒込桐ノ沢8−1
営業時間:11時00分~25時00分
定休日:不定休
電話番号:017-744-8528
駐車場:店舗正面に駐車場有