ジビエ 狩猟解禁日にゲットした”小鴨”で洋風鴨ネギ焼きをつくってみたら旨すぎた 2024年11月17日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 11月15日は狩猟の解禁日 今年から猟銃による狩猟を始めようと決意したつかまえ太郎 狩猟免許試験や猟銃所持許可、銃の購入等を全 …
きのこ採り 2024年も採ることが出来た”黒舞茸”とそれにまつわる祖父からの逸話 2024年10月23日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 前回、今年に入ってから初めてのキノコ調査で”舞茸”の幼菌（マメ）を発見したつかまえ太郎 https://tukamaetarou. …
きのこ採り 2024年初のキノコ調査そして”鱒茸（マスタケ）”を食す 2024年9月23日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 日中は暑いが、朝晩は冷え込む日も多くなって来た昨今 週末は久しぶりに父と一緒に山へ入りキノコ調査 当ブログの大きいテー …
オカッパリ 炎天下の日本海サーフ！晩酌は釣れたてのキスで天ぷら・昆布締め・南蛮漬けと共に 2024年8月26日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 週末は夏と言ったら自分的に欠かせない行事がある それは灼熱の日本海でシロギス釣り！ この季節は遠投しなくてもちょい投げで良型が …
山菜採り 蕨（わらび）採りの季節を愉しむ 2024年6月3日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 最近バタバタして久しぶりの投稿になるが、数週間前にワラビ採りに行って腹いっぱい堪能した時のお話 シャキシャキで滑りが強い良質のワラビ畑を所有するH氏からお誘い頂く …
山菜採り 庭の畑で見つけた小さな緑の宝石「行者にんにく」を味わう 2024年4月12日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 桜こそまだ咲いていないが、すっかり温もってきた日の週末 今シーズンの野菜づくりへ向けて春一番、庭の畑の土起こし やはり …
きのこ採り 今年も舞茸の季節がやってきた 2022年10月12日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 朝晩の冷え込みが強くなった来た今日この頃 今シーズンの山の様子はどうかなということで毎年恒例のキノコ調査へ行ってきた 昨年の秋は初めて天然舞茸を採取することが …
