山菜採り 蕨（わらび）採りの季節を愉しむ 2024年6月3日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 最近バタバタして久しぶりの投稿になるが、数週間前にワラビ採りに行って腹いっぱい堪能した時のお話 シャキシャキで滑りが強い良質のワラビ畑を所有するH氏からお誘い頂く …
山菜採り 庭の畑で見つけた小さな緑の宝石「行者にんにく」を味わう 2024年4月12日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 桜こそまだ咲いていないが、すっかり温もってきた日の週末 今シーズンの野菜づくりへ向けて春一番、庭の畑の土起こし やはり …
山菜採り 自宅の畑に生えていた”ミズ（ウワバミソウ）”が山へ採りに行くより美味しかった件 2023年7月2日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 自分の大好きな山菜の一つである“ミズ” 正式名称は「ウワバミソウ」 ウワバミソウ（蟒蛇草[5]・蟒草[5]、学名: Ela …
山菜採り 連休のとある一日 〜家庭菜園のちコシアブラの天ぷらで晩酌タイム〜 2023年5月8日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 今年から規模を拡大した家庭菜園 前回土を起こしてから１週間ほど経ち・・・ 春の大型連休を利用して畝づくりと苗の植え付け …
山菜採り シュレーゲルアオガエルと根曲り竹 2022年5月30日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 こんにちはつかまえ太郎です タラの芽やウドの時期も終わり、そろそろタケノコの季節 青森でタケノコといえば孟宗竹ではなくやはり「根曲り竹」ということになります …
山菜採り 今年初の山菜採り！ウドの芽の天ぷらと桜鯛の梅肉はさみ揚げで春満喫 2022年5月5日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 こんにちはつかまえ太郎です。 先日の今年初カヤック釣行で春の訪れを実感したつかまえ太郎 気をよくして今度は山の …
