青森グルメ

青森市安方 とろけるもつ煮込みともつ焼きに酔いしれる「一直」

今回のふらっと吞みも青森市

来訪時はねぶた祭りがいよいよ近づいてきたあたりの時期

出陣前のねぶたが待機するねぶた小屋の前では熱気みなぎる前の静かな時間が流れる

自分がやってきた目的は大型帆船「日本丸」

青森に来航しているというので少し早く家を出て見に来たのだ

なるほど・・・確かにデカいな~(小並感)

さて、一応の目的を終えwやってきたのは安方

アスパム通りの「ホテルJALシティ」道路挟んでお隣にある・・・

「一直」

青森市内でもつ煮込み&もつ焼きといえばココか「井戸端」のどちらかでしょう(^_^)

入店すると早い時間なのにとても混雑しており、活気あふれる店内

しばらく来ていなかったら注文がパネル形式に変わっていた

情緒は無いが、確かにこちらのほうが注文し易いし間違いもないよな

卓上の調味料は付け味噌は変わらずあるので安心

オーダーしてからの到着も早い♪

あっという間に卓上にとりあえずスタートの光景が広がる

チューハイ ¥400

お通しは鳥ハムとパプリカの酸っぱいやつw

きりっとした酸味をチューハイで洗い流す至福♪

もつ煮込み ¥480

「一直」にきたらもつ煮込みは外せないでしょう

黒い見た目は一見濃い味にみえるがそんな事はなく

まろやかでちょうどよい塩梅に加えて煮込まれたモツの蕩ける様な触感がたまらないのだ♪

もつ煮込みで整った頃にオーダーしていた串ものが到着

塩・タレ選べるが、自分は全て塩でオーダー

コブクロ ¥130

レバー ¥130

しろ ¥160

つくね ¥160

どれも焼き加減絶妙で旨い

正直言って塩味は濃いんだが、それが自分的にはドンピシャw

ガッツリ濃い塩気がチューハイを進ませる♪

この後も立て続けにチューハイが空になっていくのであった(汗)

「日本丸」を観に安方に来たのに

いつの間にか呑みがメインになっているなんてなぁ~(汗)

いつもどおりのつかまえ太郎なのでした(笑)

「一直」

住所:青森県青森市安方2丁目3−17

電話番号:017-777-9001

営業時間:17時00分~24時00分

定休日:日曜日