今回のランチは平内町
午前中にむつ湾周辺を軽～くツーリング
青森市から横浜町まで”菜の花ソフト”を目当てにひとっ走り
帰路の途中に平内町でお昼に差し掛かって来訪したお店がこちら・・・
「ラーメン田」
４号線沿いにある平内町で有名なお店だが、実は所見プレイでの来訪
入店すると雰囲気アリアリの空気感が醸成されてる
冷房が作動していないのか・・・真夏の来店は要注意ｗ
我々はラーメン屋然とした真紅のカウンターへ陣取る
カウンター正面の調味料はこんな感じ
さて、自分がオーダーしたのは・・・
田（でん）みそ ¥900
店名を冠したメニューに間違いはないだろうということで”田みそ”をチョイス
でっかいお玉に特製味噌が盛られているのが特徴的♪
しょっぱい味噌かと思うと佐にあらず、甘みを感じる肉味噌といった感じ♪
先ずは田みそににんにくを追加し、混ぜ混ぜして溶かし込むと・・・
おぉ！・・・これは旨い
肉味噌とニンニクのパンチが効いた味噌スープは美味しくないわけがないもんねｗ
黄色みが強い中太のベーシックな中華麺は”田”の味噌ベースープにも好相性♪
わしっとどデカい厚みのあるチャーシュー
昔ながらのラーメンって感じでこれはこれでアリ( ◠‿◠ )
トッピングのもやしもシャキシャキしていて良き
それにメンマやわかめも足して食感の対比を愉しんだり・・・
極太チャーシューで麵を無理やり巻いてみたりしていると・・・
気がついたらあっという間に完食
”田みそ”は全部溶かさなくてもよかったのか所見なのでわからないが、最後はしょっぱさが勝ってしまったので一気に溶かす場合は要注意である（汗）
真夏で暑かったから塩分高めに調整してくれていたのかもしれない
でも味のパンチ・ボリュームともにバッチリで大満足の味噌ラーメンでした(๑>◡<๑)
ごちそうさまでした～
「ラーメン田」
住所：青森県東津軽郡平内町藤沢竹達１−４
営業時間：11時00分～15時00分
定休日：無休
電話番号：017-755-6695
駐車場：店舗側面に4台ほど
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