今回のランチはむつ市
田名部川沿いイエローハットとDCMを挟んだY字路の三角地帯（？）
その頂点にある人気の食堂がこちら
「そうま食堂」
ずっと来訪したかったのだが、いつも混んでいるし駐車場も限られているのでなかなか暖簾をくぐるチャンスに恵まれないのだＷ
今更ながら初来訪
今回は駐車場が1台分空いていたので開店前から順番待ちして無事入店
開店待ちして開店と同時に入ったので無事席に着くことができた
凄い人気に期待が高まる
オープンから10分足らずで店内は満席・・・早く来れてよかったぁ
簡潔な調味料に・・・
店名入りの湯呑みで供されるお茶が良いなぁ・・・
さて、多彩なメニューはどれも魅力的で目移りするが初来訪の同店で選んだのはコチラ
日替わり定食 ¥800 税込
魚は目鯛の粕漬け焼き
揚げ物は３種類
小鉢は２種類が付属
お味噌汁に・・・
ご飯とお新香といった超充実の定食だ
先ずは唐揚げ
下北といえば唐揚げ
生のあべ鶏を使用した唐揚げは同店の看板メニューの一つ
唐揚げ定食も人気の様子でたくさんのお客さんから注文が入っていた
そして蓮根の挟み揚げ
中に挟まれてるのは鶏ひき肉かな？
衣のサクッと感と蓮根の食感の対比が良い
大ぶりなフライを齧ってみると…
中は歯切れ良くもシコシコ食感のイカ
目鯛（メダイ）は粕漬けになっている様子
程よく水分が抜けているのが身がしっかりしていて旨い
付け合せの野菜もボリュームたっぷりで嬉しい
素朴だがきらりと光る名脇役の切り干し大根
主役級のオカズに負けない位に白米を消費させる憎い奴w
もう一つの付け合わせはもやしやきゅうりが入った酢の物
サッパリしてコチラも良い
どれもこれもワシワシご飯を進ませる逸品のおかずばかり
内容も充実しておりリーズナブル♪
開店と同時に店内も駐車場も一杯になってしまう来訪困難な人気店だが・・・
その人気も頷けるなぁ～
またチャンスとみれば入りますよ〜Ｗ
ごちそうさまでした～
「そうま食堂」
お店のメニュー
住所：青森県むつ市金谷２丁目１１−２２
電話番号：0175-22-4599
営業時間：11時00分～14時00分
17時00分～19時00分
定休日：日曜日
駐車場：店舗前及び側面合わせて5～6台
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