青森グルメ

老舗の蕎麦屋さん「入〆(いりしめ)」で人気メニューのカレー南蛮を頂く

今回のランチは青森市柳町にある老舗のお蕎麦屋さん

「入り〆(いりしめ)」

12時よりかなり前に着いたが既に駐車場は満杯

離れた場所に駐車場があるが、そちらへ少し待ってようやく駐車することが出来た

和風で高級感漂う店構え

入店しても席に着くまでさらに待つ・・・かなりの人気店だな

店構えもそうだが内装も和風かつ高級感に溢れた店内

順番待ちの間にメニュー表を確認

やっと席に着けたが・・・やはり繁盛店だなぁ

調味料の入れ物が可愛い

オーダーしたのはお店の人気メニューでもあるコチラ!

カレー南蛮とおにぎり(それぞれ単品)

カレー南蛮 ¥900

おにぎり(さけ) ¥250

とろみが強いカレー南蛮の餡をレンゲで一口・・・

あ〜、これ美味しい♪

鰹節が強く香る出汁と合わされたカレー南蛮のスープ

本格的蕎麦屋の蕎麦は美味しくない訳が無い!

一口啜って咀嚼すると、カレーに負けず蕎麦の風味も口の中にしっかり感じられる♪

かしわ(鶏肉)もゴロゴロ入っているのも嬉しい

おにぎりの具材は”さけ”で注文

しっとりとした上質の塩鮭がビルトインされている

あ〜、やっぱり旨いなぁ・・・

蕎麦そのものがまず本格的で旨いし、汁のベースとなっているカエシがしっかり旨い♪

やはり老舗の蕎麦屋の”カレー南蛮”なんだなぁ・・・

かしわ肉、蕎麦、ネギと交互にいくらでも啜れる至福のループ

初めは上品で控えめな盛りかと思ったが、食べ進めると全然そんなことは無かった!

深めの器には蕎麦と具材がたっぷり入っており、追加したおにぎりと合わせるとかなりのボリューム!

食べ終わった後は腹が膨れてしまった(笑)

カレーの辛味と香りやとろみに出汁の風味と旨み、そして蕎麦本体の美味しさが高次元でバランスしており、メチャクチャ満足度の高い一杯だった♪

春も近づいてきたがまだまだ寒い今日この頃、餡のとろみも強いので最後まで熱々を楽しめたのも良かった

老舗の本格”カレー南蛮”を大いに堪能したのだった( ̄+ー ̄)

ごちそうさまでした〜

お店のメニュー

「生そば入〆」

住所:〒030-0811 青森県青森市青柳1丁目12−22

営業時間:11時00分~14時10分(土・曜日は15時00分まで)

定休日:火曜日

電話番号:017-734-2457

駐車場:店舗正面の他、指定場所複数に数台づつ