今回のフラッと呑みは青森市新町
柳町通りを海手に向かって「善知鳥神社」へ入る通りへ入ると見えてくるお店の明かり
「小さな酒場ほんのり」
”ほんのり”灯る看板が趣があって良い
まさに名は体を表すｗ
暖簾をくぐると落ち着いて良い雰囲気の店内
我々はカウンター席へ通していただく
ネタケース前の特等席で先ずは乾杯(๑>◡<๑)
アサヒスーパードライ ¥500
お通しは２種類来たのがまず嬉しい
”鱈の子和え”と大根とベビー帆立の煮物
大根の中までしっかり染みたお出汁に酒が進む
お通しだけでもうここのお店は”アタリ”の予感♪
お通しをつまみながら本日のオススメを眺めほくそ笑む
まずオーダーしたのは・・・
アジフライ ¥700
カリッと揚げられた鯵のフライが2匹分
タルタルソースをたっぷりつけるとめちゃうま！
自家製と推察されるこのタルタルがフライに劣らずまた絶品
ピクルスでの代わりにいぶりがっこを使っていると思われるが、お陰で食感が良くて燻製香も漂うアジフライに最高の引き立て役
豚しそ巻き 1本＠¥200（写真は2本）
豚バラ脂のコクと紫蘇・梅ペーストの爽やかさが合わないはずが無い
外さない、間違いなく美味い一串
刺し盛はお任せ２人前 ￥3000
こんなにゴージャスでキトキトなお魚の盛り合わせがこのお値段・・・嬉しい！
カツオのたたきの身はルビーの如く輝いた綺麗な身
脂が程よく乗ってしっとりとした食感のカツオは本当に美味しい
マグロ赤身も見るからにキメの細かい上等な物
酸味や鼻から抜ける風味も絶対高価な鮪のソレ
この盛り合わせ思った以上にボリュームもありこれで3000円は値段以上だと思う
どれも厳選されたキレッキレの美味しい魚たちに頬が緩む
コレは酒だ！サケ！
日本酒を頼むと酒器を選ばせてくれるのがまたニクい
豊盃 ¥700 （写真は２合分）
他にも地酒はあるがいつも頼んでしまう”豊盃”
ヒラメの縁側や・・・
真鯛などの白身魚とも相性バッチリ( ◠‿◠ )
石川の赤ウインナー ¥一本250（
有名な弘前市にある「石川ハム商会」のウインナー
地元の方はもちろん知っていると思うが、見た目はジャンボなタコさんウインナーのようだが全然違って、燻製香漂うブリブリ食感の本格ウインナーなのだ！
これにて腹一杯で完食！
いや〜、全ての肴がハイレベルで大満足♪
料理が本当に美味しくて、日本酒の種類も豊富
おまけにクオリティに対するお値段も手ごろに感じた
大将やスタッフさんの雰囲気も良いし、これはヘビロテ確定(^^)
初めて暖簾をくぐって初めは緊張したが店を出るときは良いお店との出会いに一人悦に入った夜であった
紹介してくれた友人にも感謝♪
ごちそうさまでした～
「小さな酒場ほんのり」
住所：青森県青森市新町２丁目７−４
電話番号：017-775-0480
営業時間：18時00分～22時30分
定休日：火・水曜日
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