今回のランチは青森市
やってきたのは金沢小学校通りの人気店
「たまや」
生協の隣、道路挟んで「くめちゃん」の筋向かいといった立地
めちゃくちゃ混んでいるため、しばらく待ってからようやく入店
お洒落な店内もお客さんでギッシリ！
ようやくテーブル席へ案内して頂く
今回オーダーしたメニューは・・・
みそラーメン ￥940
（2025.11月来訪時の価格）
”しょうがみそ”と迷ったが、こんかいは「たまや」のベーシックを味わうためにスタンダードな”みそラーメン”をチョイス
まるでポタージュのような濃厚味噌スープが絶品
表面を覆う脂の膜のおかげでスープは熱々
黄色みが強い味噌ラーメンらしいルックスの中太麵は強めの食感がナイス
チャーシューだって言わずもがなのテロッテロ感
シャキシャキもやしも良い塩梅
北海道の有名店「純蓮（すみれ）」ライクな雰囲気が漂うが、インスパイアなのか？それとも関係があるのだろうか？
どちらにしてもしみじみ旨いな～・・・♪
一味で味変、一気に啜って身体を暖めていく
完食！・・・と言いたいところなのに、何度もレンゲですくってしまう（汗）
水→スープ→水の無限ループに陥ってしまうのはは絶品スープによくある”ソレ”
塩分過多になりそうなので、後ろ髪を引かれる思いでようやくフィニッシュｗ
絶品の味噌ラーメンを堪能したのであった
今回はノーマルの”みそラーメン”を頂いたが、”しょうがみそラーメン”に強く心を惹かれたので今度はそっちにチャレンジ
長時間待つ覚悟でまた来ようｗ
ごちそうさまでした～
「たまや」
住所：青森県青森市浪館泉川３４−５１
電話番号：017-729-1720
営業時間：11時00分～15時00分
定休日：水曜日
駐車場：店舗正面に少しだけ
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