青森市浪館通りの定番和食レストラン
幼いころから通っていた「柴」の流れをくむ浪館通りの名店「柴くら」
盆や正月は寿司をとったり、お祝い事は家族みんなでお食事にと長い付き合いをしてきました
爺ちゃん婆ちゃんも入れれば家族三世代で通っていると思うと感慨深い・・・
そんな「柴倉」は大人になった現在、美味しい和食を肴に一杯吞む場所に代わりましたｗ
もちろんランチメニューもお得でメチャクチャ美味しいのでよく行ってますが
「晩酌セット」もあり、夜も居酒屋代わりに大変お世話になっております。
昨年のリニューアルに伴い単品メニューが充実され更に居酒屋的傾向が強くなりました
「柴くら」の¥2500コースを頂く
いつもは晩酌セットを頼みますが、この日は家族で集まっての食事会ということで事前に￥2500のコースを事前に予約して伺いました
リニューアルした「柴くら」は少し高級かつモダンな雰囲気へチェンジ
入ってすぐのキャビネットにはジャパニーズウイスキーがズラリ！
昨今価格が高騰している「山崎」がこんなに・・・
店内の雰囲気も外観に併せてアップデート
通された小上がりはあまり変わっていないが、相変わらず安心して落ち着ける空間
これから始まるコースの料理に期待が高まる
今回はコースなので料理はお任せですが、その日毎のおすすめメニューも充実！
どれも旨そうな酒肴がズラリ・・・
アルコール類のメニューはご覧の感じ
まずは法事がきっかけではあるが、久々に家族が揃ったことに乾杯！
ビールと一緒に運ばれてきた最初のお料理がこちら
左からキノコの塩辛、鱈の共和え、クラゲの酢の物
どれも酒が進む一品でお通しがわりに最高！鱈の共和えが旨いなぁ・・・
次の一品は菊の花の中にイカが入っているモノ
料理名は知識不足で不明だが、かかっている出汁と相まって美味しい！
高級割烹を思わせる小粋なお料理
次に登場したのが、大好きな「柴くら」の鳥唐揚げ
小粋な割烹料理の次にガツンとビールに合う唐揚げを出してくれるとは・・・
次に登場したのは握り
雲丹&イクラの軍艦や中トロなど、コースの中の一品とは思えないほど豪華で勿論とても美味しい(⌒▽⌒)
ここいらで日本酒へチェンジ
おすすめの日本酒はその日毎に替わりますが、この日は「田酒」をチョイス
コースとは別に巻物をオーダー
左から鉄火巻き¥400・筋子巻き¥400・納豆巻き¥200
筋子巻きが特にお気に入り^_^ 日本酒ともバッチリ合います♪
ここにきて天婦羅まで登場！
先のことを考えずに巻物を注文してしまい、少し腹が膨れてきたw
流石「柴くら」の天婦羅！タネの仕込みも揚げ方も芸術的♪
そしてトドメのお蕎麦
ここのお蕎麦は蕎麦そのものは勿論だが、カエシもしっかり旨い
以上でコース終了
数種類用意されるの酒肴のほかに「柴くら」のウリである寿司・天婦羅・蕎麦すべてが揃った充実のコース
この大ボリュームが¥2500なのだから頭がさがります・・・
本当に何を食べても美味しい「柴くら」
充実の日替わり酒肴も頂きに行きますので今後も末長くよろしくお願いしますw
ごちそうさまでした♪
コース以外のお品書き
「柴くら」
住所：青森県青森市久須志１丁目２−３
電話番号：017-777-4755
営業時間：11時00分～14時00分 17時00分～22時00分
定休日：火・水曜日
駐車場：５台ほど
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