山菜採り 今年も春の恵みをたくさん頂く【行者にんにく尽くしの日々・ばっけみそ・孟宗竹】etc・・・ 2025年4月24日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 今年もようやく長い冬を終えて緑が芽吹き、春の足音が聞こえ始めたようだ 白黒だった景色が気温が温むとともに少しずつ彩づき始める …
ジビエ 狩猟仲間より頂いた鹿の背ロースで絶品焼肉 2025年2月9日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 先日の真鱈釣りにもお誘い頂いた猟師仲間のN氏から鹿肉を頂いた 昨年頂いたのを大事にとっておいたが、先日家族が集まる機会があり満を辞して解凍 部位は鹿肉で一番好 …
ジビエ 狩猟解禁日にゲットした”小鴨”で洋風鴨ネギ焼きをつくってみたら旨すぎた 2024年11月17日 tukamaetarou つかまえ太郎の美味礼讃 11月15日は狩猟の解禁日 今年から猟銃による狩猟を始めようと決意したつかまえ太郎 狩猟免許試験や猟銃所持許可、銃の購入等を全 …
